冰镇海鲜
鳕场蟹脚、生蠔、海虾、海螺及青口

冷盘
杂锦烟鱼碟
麻辣鱿鱼洋葱沙律
蒜泥白肉
意大利杂菌沙律
香草海鲜沙律
泡椒红洋葱牛肉沙律
青柠青酒浸大蚬
蒜香拍青瓜伴海蜇
杞子花雕醉鸡翼
杂锦芝士碟

刺身区

沙律吧

汤
是日中式老火汤
是日西式餐汤

即煮区
天妇罗带子
酱烧鲍鱼
花胶螺头炖鸡汤

咖喱食品

即切烤肉
烧牛肉
脆皮猪腩

热荤
烧羊扒 / 烧羊脾
意式香草烤春鸡伴黑松露汁
清蒸石班
香煎龙脷配白酒香草汁/ 香煎三文鱼配香槟汁
蒜蓉炒杂菜
脆香白鰆鱼或椒盐荷兰比目鱼
白酒煮蓝青口
古法香橙骨
XO酱时菜炒虾球
川辣炒鸡球
葱花蟹籽三文鱼炒饭

甜品区
芒果拿破崙
芒果慕丝饼
纽约芝士蛋糕
牛油面包布甸配云喱嗱汁
果汁啫喱
蓝莓芝士蛋糕
芒果布甸
迷你蛋白士多啤梨卷
特浓朱古力蛋糕
葡挞
鲜果碟
薰衣草芝士饼
椰丝忌廉蛋糕
茉莉花布甸
绿茶朱古力心太软
Häagen-Dazs雪糕配松饼
Häagen-Dazs / Mövenpick雪糕